|
|
|
LOMO AL VINO DULCE
Ingredientes para 6 personas:
1 kg. y cuarta de cinta de lomo adobado, 1/2 l. de vino dulce, 1 kg. de patatas, 1/2 l. de aceite de oliva, sal y mantequilla.
Preparación:
Se cuecen las patatas sin pelar, solo...
Sonia González subida el 29 de diciembre de 2012
|
|
|
JAMON ASADO AL CAFE
Ingredientes:
Jamón fresco de 2 kg, 100 ml. (1/2 vaso) de miel, 1 cucharadita de Nescafé, 1/2 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de clavos de esencia, 8 rodajas de piña y sal.
Preparación:
Quitar la piel del...
Sonia González subida el 29 de diciembre de 2012
|
|
|
LOMO A LA CERVEZA
Ingredientes para 6 personas:
1 kg. de lomo, 1 botellÃn de cerveza, 1 bote de nata pequeño, 4 cucharadas de aceite, 5 cucharadas de harina, 12 tartaletas cocidas, 300 gr. de guisantes desgranados, una cucharada de...
Sonia González subida el 29 de diciembre de 2012
|
|
|
CHULETAS DE CERDO AL OPORTO
Ingredientes para 6 personas:
6 chuletas de cerdo gruesas, 400 gr. de ciruelas pasas, 100 gr. de piñones, 1 vaso de vino de Oporto, 100 gr. de mantequilla, sal y pimienta.
Preparación:
Saltear las chuletas de cerdo...
Sonia González subida el 29 de diciembre de 2012
|
|
|
LOMO DE CERDO CON MANZANAS REINETAS
Ingredientes para 6 personas:
Un trozo de lomo de 1.250 gr. deshuesado, media cucharadita de canela en polvo, 12 clavos de especia, 1 limón, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de mostaza en polvo, una tacita de...
Sonia González subida el 29 de diciembre de 2012
|