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Embutido de la Comunidad Valenciana cuyo consumo es, como su nombre indica, tÃpico de la Pascua aunque actualmente se fabrica y consume durante todo el año. Elaborada con magro y tocino de cerdo, la tripa en la que se embute es natural de cordero. Se come curada. De unos 20 cm de longitud y 1 cm de grosor. Ideal...