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  Embutido - Chistorra

  Embutido más bien típico de la zona de País Vasco y Navarra. Elaborado con carne de cerdo con 79-80% de grasa, ajo, sal y pimentón. Es un embutido curado, aunque menos que otros como la longaniza de pascua. Se consume frita o asada y es ideal acompañada de huevos y patatas. Se embute en tripa natural de cerdo....

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