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Chorizo crudo, no oreado y más fino. Con ligero sabor a ajo. Elaborado con carne de cerdo, pimentón y otras especias naturales. La tripa en la que se embute es natural de cordero. Ideal para bocadillos, barbacoa y para freír con otros embutidos frescos. De 8 a 10 cm de longitud y de 1,5 a 2 cm de grosor. Sin gluten...
Elaborada con magro de 2ª y un mayor porcentaje de tocino. De 5 a 7 cm de longitud y algo más fina que la longaniza especial. Ideal para barbacoa, plancha, horno o frita. Sin gluten ni lactosa.
Elaborada de forma artesanal. Contiene magro, panceta de cerdo, sal, especias naturales. La tripa en la que se embute es natural de cerdo. Ideal para la brasa o frita con patatas. De 8 a 10 cm de longitud y de 2 a 2,5 cm de grosor. Sin gluten ni lactosa.
Embutido de la Comunidad Valenciana cuyo consumo es, como su nombre indica, típico de la Pascua aunque actualmente se fabrica y consume durante todo el año. Elaborada con magro y tocino de cerdo, la tripa en la que se embute es natural de cordero. Se come curada. De unos 20 cm de longitud y 1 cm de grosor. Ideal...
La longaniza especial es nuestra especialidad elaborada con magro y tripa de primera calidad. Preparada artesanalmente con carne fresca de cerdo, magro y tocino. Condimentada con especias y sal, principalmente pimienta y anís molido. La tripa en la que se embute es natural de cordero. Es el “blanco” del típico...