Lista de productos por fabricante: José González Belda S.A.

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  Buey - Chuletón

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  Buey - Entrecot

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  Cerdo - Secreto

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  Cerdo - Cabeza lomo

  Pieza que se obtiene del cerdo concretamente del pescuezo de éste. Es carne jugosa y con mucho sabor, con grasa infiltrada. Se utiliza con hueso para sacar las chuletas de cabeza, que se pueden freír o asar a la plancha. Deshuesada se puede filetear para la plancha o utilizar para asar al horno entera.

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  Cerdo - Carrillada

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  Cerdo - Cochinillo

  Canal que proviene de un animal porcino lactante de 1 a 2 meses y con peso en vivo entre 6 y 15 kgs. Es muy típico cocinarlo asado al horno en días festivos, en especial para Navidad.

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