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Hamburguesa elaborada con magro y ternera. APROXIMADAMENTE 6-8 UNIDADES POR KG.
Deliciosa bandeja de 9 albóndigas elaboradas con la mejor selección de magro de cerdo y ternera roja de Carnes González. Con perejil y especiadas para que tan sólo las tengas que freir y disfrutar.Â
Pieza que corresponde a la parte superior del animal de vacuno. Es la parte más tierna y sabrosa del lomo ya que dispone de más grasa infiltrada, por ello también es muy apreciada entre los grandes comedores de carne. Pieza de categorÃa primera A.