Ternera Roja - Babilla

Ternera Roja - Babilla

Pieza situada en el cuarto trasero de la ternera, en concreto en la bola. En carnicería es una de las piezas más apreciadas. Es una pieza grande, tierna, limpia y sabrosa, por ello se utiliza fileteada para asar a la plancha y freír, también entera para asar al horno. Pieza de categoría primera A.

Más detalles

Pieza situada en el cuarto trasero de la ternera, en concreto en la bola. En carnicería es una de las piezas más apreciadas. Es una pieza grande, tierna, limpia y sabrosa, por ello se utiliza fileteada para asar a la plancha y freír, también entera para asar al horno. Pieza de categoría primera A.

Escribe tu opinión

Ternera Roja - Babilla

Ternera Roja - Babilla

Pieza situada en el cuarto trasero de la ternera, en concreto en la bola. En carnicería es una de las piezas más apreciadas. Es una pieza grande, tierna, limpia y sabrosa, por ello se utiliza fileteada para asar a la plancha y freír, también entera para asar al horno. Pieza de categoría primera A.

Escribe tu opinión