Parte del cerdo con mucho hueso, piel y tendón. De baja categoría pero a la vez provee a los guisos de mucha gelatina y sabor. Se preparan hervidas o guisadas.
Parte del cerdo con mucho hueso, piel y tendón. De baja categoría pero a la vez provee a los guisos de mucha gelatina y sabor. Se preparan hervidas o guisadas.
Parte de las uñas
Buenas tardes
Salió una publicación en Facebook con esa misma foto de las patas de cerdo. Allí dice que en dónde están las uñas hay pus. Pues los cerdos caminan sobre porquería y es allí donde se acumulan restos de todo eso y se infecta.
Es cierto?
Gracias!