Parte del cerdo con mucho hueso, piel y tendón. De baja categorÃa pero a la vez provee a los guisos de mucha gelatina y sabor. Se preparan hervidas o guisadas.
Parte del cerdo con mucho hueso, piel y tendón. De baja categorÃa pero a la vez provee a los guisos de mucha gelatina y sabor. Se preparan hervidas o guisadas.
Parte de las uñas
Buenas tardes
Salió una publicación en Facebook con esa misma foto de las patas de cerdo. Allà dice que en dónde están las uñas hay pus. Pues los cerdos caminan sobre porquerÃa y es allà donde se acumulan restos de todo eso y se infecta.
Es cierto?
Gracias!