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Está compuesta por arroz, además de los ingredientes básicos de las morcillas: tocino y sangre de cerdo. Está cocido (como toda morcilla) y la tripa en la que se embute es natural de cerdo. Su tamaño es mayor que nuestra morcilla de arroz y cebolla. Se come a rodajas como tapa o aperitivo. Elaboración propia y...
