Elaborada con magro de 2ª y un mayor porcentaje de tocino. De 5 a 7 cm de longitud y algo más fina que la longaniza especial. Ideal para barbacoa, plancha, horno o frita. Sin gluten ni lactosa.

Elaborada de forma artesanal. Contiene magro, panceta de cerdo, sal, especias naturales. La tripa en la que se embute es natural de cerdo. Ideal para la brasa o frita con patatas. De 8 a 10 cm de longitud y de 2 a 2,5 cm de grosor. Sin gluten ni lactosa.

La longaniza especial es nuestra especialidad elaborada con magro y tripa de primera calidad. Preparada artesanalmente con carne fresca de cerdo, magro y tocino. Condimentada con especias y sal, principalmente pimienta y anís molido. La tripa en la que se embute es natural de cordero. Es el “blanco” del típico “blanco y negro” valenciano. Sin gluten ni lactosa.

Embutido de la Comunidad Valenciana cuyo consumo es, como su nombre indica, típico de la Pascua aunque actualmente se fabrica y consume durante todo el año. Elaborada con magro y tocino de cerdo, la tripa en la que se embute es natural de cordero. Se come curada. De unos 20 cm de longitud y 1 cm de grosor. Ideal para aperitivo. Tiene trazas de lactosa. Sin gluten.

Es un chorizo al estilo Albacete, picado grueso y oreado. Su ingrediente básico es la carne y tocino de cerdo, además del pimentón entre otras especias. La tripa en la que se embute es natural de cerdo. Es un embutido curado, ideal para barbacoa, plancha, frito o incluso para guisar. De 6 a 7 cm de longitud y de 2 a 2,5 cm de grosor. Sin gluten ni lactosa.

Chorizo crudo, no oreado y más fino. Con ligero sabor a ajo. Elaborado con carne de cerdo, pimentón y otras especias naturales. La tripa en la que se embute es natural de cordero. Ideal para bocadillos, barbacoa y para freír con otros embutidos frescos. De 8 a 10 cm de longitud y de 1,5 a 2 cm de grosor. Sin gluten ni lactosa.

Como el chorizo casero pero picante y atado en tamaño mini. Algo oreado y picado más grueso. Ideal para bocadillos, tapas, fiestas y barbacoa. Sin gluten ni lactosa.

Chorizo Especial González que elaboramos nosotros mismos de manera artesanal. Elaborado con cerne de cerdo, pimentón y especias naturales Es un embutido curado y se utiliza para guisos e incluso se come en crudo. La tripa en la que se embute es natural de cerdo. Ideal para barbacoa, plancha, frito o incluso para guisar. De 6 a 8 cm de longitud y de 2,5 a 3 cm de grosor. Sin gluten ni lactosa.

Embutido más bien típico de la zona de País Vasco y Navarra. Elaborado con carne de cerdo con 79-80% de grasa, ajo, sal y pimentón. Es un embutido curado, aunque menos que otros como la longaniza de pascua. Se consume frita o asada y es ideal acompañada de huevos y patatas. Se embute en tripa natural de cerdo. Tamaño: 40 cm de longitud y 1-2 cm de grosor. Sin gluten ni lactosa.

Con proceso de elaboración e ingredientes idénticos a los de la morcilla de cebolla pero atado en tamaño mini. La tripa en la que se embute es natural de cerdo. Ideal para barbacoa, frita, horno o cocida. Sin gluten ni lactosa.